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河北平泉把小蘑菇做成大產(chǎn)業(yè)

新華社石家莊6月29日電(房瑞東、張建偉)在夏日的高溫下,河北省平泉市桲欏樹(shù)鎮(zhèn)八十畝地新村的食用菌園區(qū)里,菇香四溢,采摘、裝箱、運(yùn)輸……平泉立達(dá)食用菌專(zhuān)業(yè)合作社的工人們正忙個(gè)不停。

貧困戶(hù)楊翠英看著一朵朵小蘑菇笑著說(shuō),如今俺靠著這小小的蘑菇實(shí)現(xiàn)了脫貧,而且還走上了致富路。

經(jīng)過(guò)三十多年的精細(xì)培育和大力扶持引導(dǎo),食用菌如今已成為平泉市最具優(yōu)勢(shì)特色、產(chǎn)業(yè)鏈條最完整、輻射帶動(dòng)能力最強(qiáng)、農(nóng)民從中受益最多的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。截至2018年底,全市食用菌基地面積達(dá)到6.5萬(wàn)畝,標(biāo)準(zhǔn)化覆蓋率達(dá)到90%以上,生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到6.4億袋,產(chǎn)量58萬(wàn)噸,產(chǎn)值60億元,從業(yè)人數(shù)達(dá)到12萬(wàn)人,農(nóng)民人均增收4600元。

“平泉的食用菌,在上世紀(jì)八十年代起步,經(jīng)過(guò)了30多年的發(fā)展壯大,從最初種植的24戶(hù),到現(xiàn)在的園區(qū)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),正是靠著大家一屆接著一屆干,不間斷地扶持引導(dǎo)的結(jié)果。”平泉市市長(zhǎng)曹佐金感慨地說(shuō)。農(nóng)民高樹(shù)滿(mǎn)踏上食用菌產(chǎn)業(yè)之路始于1996年,當(dāng)時(shí)他在家里搭起簡(jiǎn)易棚,用打工積攢下來(lái)的錢(qián)栽培了2000袋香菇,當(dāng)年的純收入就有2000多元。此后,高樹(shù)滿(mǎn)的蘑菇生產(chǎn)規(guī)模越來(lái)越大,收益也逐年增加。

只是種蘑菇、賣(mài)蘑菇不能做大,必須要深加工,延伸蘑菇的產(chǎn)業(yè)鏈條,依托河北師范大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì),經(jīng)過(guò)數(shù)年潛心研究,平泉森源綠色食品有限公司終于成功研制出了蛹蟲(chóng)草發(fā)酵植物飲品。“下一步要繼續(xù)以功成不必在我的精神,進(jìn)一步促進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)增效升級(jí),推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展,讓食用菌成為農(nóng)民的‘金疙瘩’,脫貧攻堅(jiān)的‘頂梁柱’。”曹佐金對(duì)此信心十足。


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