蘋果腐爛病俗稱爛皮病，臭皮病，是我國北方蘋果樹的重要病害。主要為害6年生以上的結果樹，造成樹勢衰弱、枝干枯死、死樹，甚至毀園，且發生普遍，害慘了不少果農。

　　據介紹，蘋果腐爛病多發生于結果樹，也發生于幼樹。有潰瘍、枝枯和表面潰瘍3種類型。早春發病，形成典型的潰瘍型斑，在樹干、枝樹皮上出現紅褐色、水漬狀、微隆起、圓至長圓形病斑。質地松軟，易撕裂，手壓凹陷，流出黃褐色汁液，有酒糟味。后干縮，邊緣有裂縫，病皮長出小黑點。潮濕時小黑點噴出金黃色的卷須狀物。枝枯型在春季2~5年生枝上出現病斑，邊緣不清晰，不隆起，不呈水漬狀，后失水干枯，密生小黑粒點。表面潰瘍型在夏秋落皮層上出現稍帶紅褐色、稍濕潤的小潰瘍斑。邊緣不整齊，一般2~3毫米深，指甲大小至幾十厘米，腐爛。后干縮呈餅狀。晚秋以后形成潰瘍斑。腐爛病病菌在樹體病組織中越冬。早春產生分生孢子，隨風雨傳播，使樹皮腐爛，寄主發病。

　　此病1年有兩個擴展高峰期。即3~4月和8~9月，春季重于秋季。晚秋初冬，果樹漸入休眠期，抵抗力減弱，病菌開始向樹皮內層健康組織擴展，發病增多，第二年早春，氣溫回升，發病增加，擴展加速，進入發病盛期。果樹展葉開花恢復生長后，發病銳減，擴展停頓，發病盛期結束。夏秋季果樹生長漸緩，但較春季生活力強，病菌侵害健康組織受到寄主抵抗，病部局限于樹皮表層，形成表面潰瘍。如果樹勢健壯、營養條件好時，發病輕微。當樹體營養水平降低，樹勢衰弱，缺肥干旱，結果過多，早期落葉，凍害及紅蜘蛛大發生后，發病較重。

　　防治方法

　　這種病須及早防治，特別是早春是防治的好時節，一要注意加強栽培管理，增施有機肥料，及時灌水，薄地可圍繞樹盤擴坑改土，合理留果，注意排水等措施，以增強樹勢，二要及時清除菌原。及時清理剪除病枝、死枝，刮除病皮。地面鋪塑料膜接剪下的殘枝，然后集中在園外銷毀。剪鋸下的大枝不要碼放在園內，不用病枝做支棍或架籬笆，以免病菌傳播。同時噴鏟除劑，早春發芽前應全樹噴40%福美胂可濕性粉劑100倍液。如果福美胂同石硫合劑噴藥發生矛盾，可兩種藥隔年交替使用，以鏟除表面粘附和潛伏表層的病菌。

　　建議果農要及時刮治病斑，特別是早春和晚秋要刮凈病斑爛部，刮成邊緣立茬，然后涂藥。可用40%福星乳油500倍液或55%升氏可濕性粉劑100倍或5%菌毒清水劑20~50倍液。此病易復發，夏秋應及時檢查補治。橋接也是解決的好辦法，對病斑過大，影響上下養分運輸的枝干，可于春季選1年生壯枝做為接穗，在病斑上下邊緣，實行多枝橋接，綁緊即可。