2019年9月10日,
美國FDA向我國遼寧省一企業發出預警信。信中指出,在今年5月22-23日對該公司的
檢查中,美國FDA發現該公司嚴重違反美國有關
水產品HACCP的211CFR123
法規。
2019年6月6日,該公司向美國回復了其修訂的HACCP計劃,但FDA認為該回復并不充分,此次預警信中進一步指出了其中存在的問題,包括:熱處理、解凍操作關鍵控制點的限值不能有效控制病原體、肉毒桿菌,水的余氯控制不足以預防冷卻過程的二次污染;監測程序和頻率不充分、糾正措施不恰當等。預警信要求該公司15個工作日內做出回復,內容應包括整改措施等,否則美國FDA可能采取自動扣留等進一步措施。