企業自檢、市區街（鎮）抽檢、駐點監管、全范圍嚴管，委托第三方專業檢測機構實行產地準出檢測……湖北省武漢市實行最嚴格的農產品檢驗檢測制度，確保食用農產品從基地進入武漢軍運會食品總倉要經歷多次檢驗檢測，念好軍運會農產品質量安全“緊箍咒”。

　　近日，武漢農業檢測中心研究員王海生和同事們一起，前往武漢市新洲區一家軍運會農產品供會企業取樣，將樣品帶回實驗室，對灌溉水和土壤樣品的重金屬與農藥殘留進行定量檢測。據介紹，該企業主要供應南瓜、番茄、甘藍等蔬菜。5月14日，王海生又和同事前往武漢市江夏區抽檢兩家軍運會供會企業，這已經是他們第3次前往該企業抽檢土壤和灌溉水情況。為何要提前多次抽檢？王海生說，主要是為了對供軍運會農產品的生長環境進行持續的監控，從源頭上確保安全。下一步，他們還將組織對供會農產品的農殘情況進行抽檢。

武漢農業檢測中心工作人員正在抽取土樣

　　最嚴格的檢驗檢測制度如何體現？武漢市農業農村局農產品質量安全監管處處長余東升介紹，除生產基地進行常規自檢和屬地主管部門例行抽檢外，供會農產品從生產基地到軍運村食品總倉，至少還要經過3次定量檢測。即武漢農業檢測中心在生產過程中抽檢一次，產品準出前委托第三方專業檢測機構進行準出檢測，送達食品總倉后由市場監管部再進行準入檢測一次。

　　對畜禽產品和屠宰產品，在進行獸藥殘留定量檢測的同時，還要對食源性興奮劑進行定量檢測，供會農產品必須帶上檢疫及定量檢測合格報告和可追溯信息，才能送到軍運會食品總倉。對準入檢驗檢測不合格的，不僅當批次產品視為無效供應，對違法違規行為還要依法追究供應企業及有關人員的責任。

武漢農業檢測中心工作人員正在田間抽檢

　　下一步，武漢將在全市范圍內開展農藥及農藥殘留、“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質、獸用抗菌素、生豬屠宰、水產品安全、農資打假專項整治；對供會企業采購使用的農業投入品進行嚴格的監督檢查，對專供農產品生產基地（企業）、比賽場館、接待酒店周邊農產品生產基地和農業投入品生產經營單位實施重點執法監管；對重點地區、重點環節、重點品種、關鍵時段加大整治力度和案件查辦力度，確保全市軍運會不發生任何農產品質量安全事件。

武漢市農產品質量安全追溯管理平臺開通

　　據了解，武漢市農產品質量安全保持較高水平。2018年監測全市農產品質量安全綜合合格率達到99.85%，連續十三年未發生重大農產品質量安全事故，去年升級了農產品質量安全追溯管理平臺，上傳農產品質量安全檢測信息20萬余條。該市江夏區、蔡甸區、黃陂區大力創建國家農產品質量安全區，東西湖區、新洲區創建了省級農產品質量安全區；為軍運會農產品質量安全保障奠定了良好基礎。