傳統(tǒng)養(yǎng)牛以個體戶較多,每戶一般存欄數(shù)頭,以使役為主,牛能夠得到精心照料,發(fā)病較少。當規(guī)模化發(fā)展后,牛群集中度提高,1個牛場可能存欄數(shù)百頭甚至上千頭,這就需要較高的管理水平與之匹配。規(guī)模化飼養(yǎng)首先要解決的是疾病的防治問題,根據(jù)生物學規(guī)律,動物集中度越高、數(shù)量越多、密度越大,則疫病暴發(fā)的可能性就越大,而藥物是防控這些疾病發(fā)生的最主要手段。如何能合理使用藥物,使藥效最大程度發(fā)揮,毒副作用降低至最小是每個技術(shù)人員首先要考慮的問題。筆者通過對基層很多牛場的走訪,發(fā)現(xiàn)有相當數(shù)量的牛場存在不合理、不規(guī)范用藥的情況,不利于疾病的防控。

　　2常見的用藥注意事項

　　臨床工作中的用藥注意事項較多,以下幾個方面最為常見。

　　1)抗生素的不合理使用。抗生素主要起到抑殺病原微生物的作用,在臨床生產(chǎn)過程中應(yīng)用非常廣泛,通常用于防治疾病、促生長等方面,是養(yǎng)牛生產(chǎn)中應(yīng)用較多的化學藥物品類。但實際生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)很多養(yǎng)牛場的技術(shù)人員對抗生素的使用存在很多不合理的用法,特別是口服使用更是對牛的健康造成很大隱患。牛為反芻動物,食入的飼料以粗纖維類為主,瘤胃本身分泌的胃液對飼料的纖維素不具有消化作用,纖維素主要依靠瘤胃中的各種微生物發(fā)酵分解后,以有機酸的形式被機體吸收利用。抗生素口服使用后,在瘤胃中除了對病原性微生物起到抑殺作用外,還對益生微生物造成影響,因大多數(shù)抗生素不會選擇性地區(qū)別微生物的害益,最終造成瘤胃體系微生態(tài)失衡,疾病反而加重,故養(yǎng)牛生產(chǎn)過程中,不到萬不得已盡量避免抗生素通過口服的方式給藥。

　　2)藥物配伍。每種藥物都有各自的功效,養(yǎng)牛生產(chǎn)中常通過2種或2種以上的藥物配伍使用,以期達到1+1>2的效果,但不同藥物不但有著不同的藥物劑型、規(guī)格和使用劑量,更有藥理、藥化和藥動方面的區(qū)別,每1名牛場技術(shù)人員都需要熟知常用藥的科學配伍,包括藥物的理化性質(zhì)、酸堿度、氧化還原性、官能團等,以便科學配伍。如磺胺類注射液一般顯堿性,中藥類的大多液體制劑都為酸性,如果將二者配伍使用,很容易出現(xiàn)磺胺藥析出、而中藥有效成分降解的問題,不但造成了藥物浪費,還耽誤病情。如果對配伍結(jié)果不確定,可以通過預(yù)試驗的方式進行配伍,以免造成不必要的損失。藥物配伍是一門技術(shù),建議臨床一線的獸醫(yī)人員多學習相關(guān)知識,掌握配伍技巧。

　　3)藥物殘留。藥物殘留一直以來是困擾養(yǎng)殖業(yè)和食品業(yè)的比較頭疼的問題,雖然我國養(yǎng)牛業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模,但仍有很大一部分以傳統(tǒng)養(yǎng)殖為主的散養(yǎng)戶,養(yǎng)殖理念差,養(yǎng)殖方式傳統(tǒng),不遵守休藥期相關(guān)規(guī)定,胡亂用藥,肉牛臨出欄前仍在大量使用化學藥物,奶牛產(chǎn)奶期隨意使用抗生素,致使最終的食品藥物殘留量高于國家標準。隨著國家對食品監(jiān)察力度的加強,食品安全越來越受到社會的重視,通過立法也使得違法成本越來越高。希望廣大養(yǎng)殖戶能夠提高食品安全意識,使用獸藥防控疾病的同時一定要遵守藥物的休藥期,按照藥物說明規(guī)范用藥,不可隨意增加用量和延長用藥時間。

　　4)耐藥性問題。耐藥性問題目前在我國非常普遍,由于我國養(yǎng)殖資源分布廣泛,養(yǎng)殖水平相對落后,集約化管理水平低下,防治疾病大多還是處于依靠藥物的傳統(tǒng)階段,這個國情使得獸藥濫用情況較為嚴重。根據(jù)自然界的規(guī)律,病原會處在不斷變異過程中,且變異無方向性,當獸藥作為條件對其變異特征選擇時,便會在用藥過程中產(chǎn)生大量的耐藥后代,如果發(fā)生新的感染,則老抗生素將會失去效力。周而復(fù)始,很多耐不同藥物的病原都會選擇下來,最終使得疾病的治療越來越困難,而新藥的研制速度又遠遠小于變異選擇的速度,最終導(dǎo)致耐藥性比較普遍。耐藥性問題是濫用藥物的后果,希望廣大養(yǎng)牛者在臨床生產(chǎn)過程中,規(guī)范用藥,合理用藥和科學用藥。同一種抗生素盡量間斷使用,治療疾病時可通過2種或2種以上的藥物聯(lián)合使用的方式減少每種藥物的使用劑量,藥物預(yù)防疾病時采用穿梭用藥以最大程度減小病原耐藥性的產(chǎn)生。