一大早，34歲的新疆和田地區(qū)皮山縣科克鐵熱克鄉(xiāng)阿熱買里村的艾則孜·麥麥提來到了村里的幸福馕餐飲服務(wù)有限公司上班。洗手，換工裝，站在馕坑邊，干起了自己的工作——打馕。
這個祖祖輩輩都是農(nóng)民的中年漢子，做夢也沒想到自己會成為一名工人。過去，為了改變貧困家庭的面貌，他不僅在土地上揮灑汗水，還打過零工，開過拖拉機，收入最高時，一個月能賺3000多元。但農(nóng)忙季節(jié)一過，他的“好日子”就過去了。在他心里，能有個每個月都有固定收入的工作多好啊。
這個夢想終于實現(xiàn)了。如今，艾則孜·麥麥提是皮山縣幸福馕餐飲服務(wù)有限公司8個大師傅之一，月收入在7000元左右。他最自豪的是，有22個徒弟叫他師傅，皮山縣人都在吃他打出的馕。他說：“我決不離開我的馕坑，它給我?guī)砹诵腋Ｅc快樂。”
而像艾則孜·麥麥提這樣的員工，在公司還有128名，其中65人曾經(jīng)是全年收入不到3318元的貧困戶。在不同的工作崗位上，員工每月工資少則1500元，多則7000元。小小的香馕，讓上百位村民在打馕、脫貧、奔小康的道路上大步前進。
為他們創(chuàng)造了這一幸福公司的是新疆衛(wèi)生計生委駐皮山縣科克鐵熱克鄉(xiāng)阿熱買里村工作隊和村委會。他們通過招商引資，籌措115萬元，建成了這個占地面積達2000平方米，擁有61個馕坑和兩輛廂式送貨車的幸福馕餐飲服務(wù)有限公司。
公司2017年12月開建，2018年2月11日投產(chǎn)。截至10月底，公司營業(yè)額超過800萬元。打馕業(yè)務(wù)完全依照科學(xué)、安全的標(biāo)準(zhǔn)化流程進行，不僅設(shè)有更衣間、餐廳、面粉儲藏間等，更有和面間、制作間、打馕間和成品馕儲藏間，大家各司其職，分工有序。
“環(huán)境好，工資高，還設(shè)有托老所、托幼所，凡3歲以下的孩子，60歲以上的老人，只要是員工家屬，都能在里面得到免費的照顧。”公司負(fù)責(zé)人買買提艾則孜·托合提的語氣中難掩驕傲。畢竟能為員工設(shè)想得這么周到的企業(yè)，在當(dāng)?shù)剡�是第一家。
艾則孜·麥麥提的妻子也在這里上班，家里最小的孩子每天跟隨他們夫妻一起來公司的托幼園，下班再跟他們夫妻一同回家。他笑著說：“老婆現(xiàn)在一個月有1800元的收入，我們倆一個月拿到手有小一萬元呢，你說這樣的日子幸福不幸福？”
在皮山縣闊什塔格鎮(zhèn)最顯眼的街上，麥麥提艾力·米吉提新開了一個香馕店。店里的香馕花樣很多，玫瑰花馕、核桃馕、芝麻馕、皮牙子馕、油馕……每天前來購買的群眾很多，讓麥麥提艾力·米吉提笑得合不攏嘴。
5年前，麥麥提艾力·米吉提為了改變家庭的面貌，和表哥一起開了一家打馕店。剛開始生意還好，但因為產(chǎn)品單一，馕店幾乎經(jīng)營不下去，讓他焦頭爛額。
新疆衛(wèi)生計生委駐皮山縣闊什塔格鎮(zhèn)闊什塔格村工作隊通過走訪了解他的情況后，經(jīng)過調(diào)研，建議他經(jīng)營“花式香馕”。在工作隊的聯(lián)系下，麥麥提艾力·米吉提來到烏魯木齊市學(xué)習(xí)玫瑰花馕、核桃馕等新式做法。品種的增加，讓馕的銷量日益見漲，現(xiàn)在每天能賣150個左右，純利潤在800至1000元左右。
今年7月，在工作隊的幫助下，麥麥提艾力·米吉提的新馕店開張了，還招了9名貧困戶，幫助他們脫貧致富。
皮山縣闊什塔格鎮(zhèn)鐵熱克阿勒迪村有個“一家親”香馕合作社，阿斯木古麗·阿娜依提在這里上班領(lǐng)工資。從農(nóng)民到合作社員工，她對自己的轉(zhuǎn)變非常滿意。
“以后，憑著自己的努力，我也可以讓寶寶和媽媽過上更好的生活了。”23歲的阿斯木古麗·阿娜依提是鐵熱克阿勒迪村土生土長的農(nóng)民。今年年初，村里開始籌辦“一家親”香馕合作社，阿斯木古麗·阿娜依提與許多年紀(jì)相仿的村民一同報了名。
統(tǒng)一辦理健康證，統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一接受培訓(xùn)。“一家親”香馕合作社讓阿斯木古麗·阿娜依提等60名員工開啟了新生活。
小小的香馕，就這樣在勤勞的群眾手里，在駐村工作隊的幫助下，成為皮山縣脫貧致富的大幫手。它不僅讓百姓從勤勞致富中得到了快樂，更讓脫貧家庭看到了美好的幸福生活。
