打造區(qū)域公用品牌，本質(zhì)上就是發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì)。在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的進(jìn)程中，我省順應(yīng)新形勢(shì)，以“效益稻米、綠色稻米、品牌稻米”為引領(lǐng)，在全省實(shí)施稻米區(qū)域公用品牌創(chuàng)建，力爭(zhēng)3到5年打造幾個(gè)全國(guó)知名的區(qū)域公用品牌，推動(dòng)“江西大米”抱團(tuán)闖市場(chǎng)，用大品牌對(duì)接大市場(chǎng)，用大品牌凝聚稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能。打造品牌，需要延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，拓展新空間、培育新業(yè)態(tài)。簡(jiǎn)言之，須實(shí)施三產(chǎn)深度融合，實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)，扶持江西稻米做強(qiáng)做大。

    現(xiàn)階段，我省糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)存在一產(chǎn)比重過(guò)大、二產(chǎn)增值太少、三產(chǎn)發(fā)展不足的問(wèn)題。客觀分析，這些問(wèn)題主要是由于長(zhǎng)期以來(lái)在糧食加工轉(zhuǎn)化增值、稻米多種功能屬性發(fā)揮上花的力氣不多、下的功夫不夠?qū)е碌摹?/span>

    那么，我省糧食產(chǎn)業(yè)如何打好三產(chǎn)深度融合的“融合牌”？

    做強(qiáng)糧食生產(chǎn)一產(chǎn)，是做好三產(chǎn)深度融合的基礎(chǔ)。各地要以質(zhì)量效益為導(dǎo)向，引導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)訂單化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、全程標(biāo)準(zhǔn)化。去年，奉新縣建立了以品種為紐帶、以龍頭企業(yè)為核心、以規(guī)模經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)、以訂單為抓手、以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為依托的產(chǎn)業(yè)發(fā)展體系，與農(nóng)戶簽訂的優(yōu)質(zhì)稻訂單價(jià)格超出市場(chǎng)價(jià)15%，強(qiáng)化了龍頭企業(yè)和種植戶的利益聯(lián)結(jié)和共享機(jī)制，農(nóng)民通過(guò)訂單生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。由此可見(jiàn)，各地要以區(qū)域公用品牌引領(lǐng)加工企業(yè)，建立以訂單連接加工企業(yè)和規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的新型連接機(jī)制，制訂統(tǒng)一的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)藏標(biāo)準(zhǔn)、物流標(biāo)準(zhǔn)和銷售標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)一產(chǎn)動(dòng)力可持續(xù)釋放，為打造有市場(chǎng)影響力的品牌提供優(yōu)質(zhì)糧源。

    做強(qiáng)糧食生產(chǎn)二產(chǎn)，加快補(bǔ)齊糧食加工短板，是三產(chǎn)深度融合的橋梁。當(dāng)前，全省糧食加工企業(yè)有1000多家，但稻米加工產(chǎn)品除了米粉，其他產(chǎn)品太少。要拓寬視野走新路，重點(diǎn)培育一批發(fā)展前景好、產(chǎn)品附加值高、加工層次深、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的糧食加工企業(yè)。資料顯示，將大米加工成米制方便休閑品，可增值三倍以上，將大米副產(chǎn)品加工成碎米、谷殼等，可增值一倍以上。眼下，各地要把糧食加工業(yè)作為促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展的重要抓手，鼓勵(lì)和引導(dǎo)工商資本、金融資本進(jìn)入糧食加工業(yè)，做大做強(qiáng)一批糧食加工企業(yè)，把政策、資源更多地向稻米區(qū)域公用品牌集聚，支持企業(yè)將每一粒大米“吃干榨盡”，提高附加值。

    此外，糧食產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合，還需抓住當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)的契機(jī)，將傳統(tǒng)糧食產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)、大健康產(chǎn)業(yè)等結(jié)合，不斷拓展新空間、新興態(tài)。江西農(nóng)耕文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，稻作文化底蘊(yùn)深厚。各地可依托自然環(huán)境、田園景觀、農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)耕文化等資源要素，打造一批稻作文化精品、創(chuàng)意農(nóng)田，推出一批高山梯田、平原湖田觀光帶等新業(yè)態(tài)，壯大一批示范帶動(dòng)能力強(qiáng)的休閑農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，帶動(dòng)糧食一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。比如，宜春市建設(shè)“硒旅”“硒養(yǎng)”“富硒休閑旅游示范園區(qū)”，讓消費(fèi)者邊領(lǐng)略自然風(fēng)光之美，邊品嘗富硒美食、聆聽(tīng)富硒故事、感受富硒文化、帶回富硒大米。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和品牌化經(jīng)營(yíng)達(dá)到“1+1＞2”的效應(yīng)，真正讓宜春富硒大米增值。

    行棋觀大勢(shì)，落子謀全局。打好三產(chǎn)“融合牌”是稻米區(qū)域公用品牌建設(shè)的戰(zhàn)略性之舉，只有盡快形成一批在全國(guó)具有較高知名度和市場(chǎng)影響力的區(qū)域公用品牌，才能凝聚起糧食產(chǎn)業(yè)興旺新動(dòng)能，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、產(chǎn)業(yè)興旺。