“咩-咩-咩……”4月22日,安徽省廬江縣盛橋鎮(zhèn)金城村章沖村民組夏仕平的養(yǎng)殖場,羊群正在吃青草,你爭我搶,互不相讓。“這批100只羊在‘五一’期間就能出欄了,客戶都把定金押在我這里了,這幾天給它們加加餐,增增肥,到時賣出一個好價格。”夏仕平一邊忙著給羊增加青飼料,一邊與筆者攀談,“初步估計每頭羊平均重量在80斤,每斤30元,收入24萬多元呢!”
今年54歲的夏仕平,前幾年家庭屢遭不幸,自己查出了肝病,做手術(shù)花掉5萬多元,剛出院不久,母親又病倒,癱瘓在床,接著老伴又患了肺癌,一家陷入了貧困之中,盡管村里給他上了低保,但是那點救濟款,也是杯水車薪,解決不了什么大問題。
轉(zhuǎn)機是在2017年春天發(fā)生的。村里來了扶貧干部張清旺,了解到老夏家的情況之后,將他家列為建檔立卡貧困戶,并給他家牽來了1公4母“扶貧羊”,叮囑:“養(yǎng)活了,一分錢不要;養(yǎng)死了,要出成本錢。”
“中,中,中!”老夏連聲答道,望著5只波爾山羊小羊羔,如獲至寶,在自家的院子里們搭了一個棚。“羊怕潮濕,不能直接放在地面上飼養(yǎng),要用木頭搭起架子,讓它們住高架床上,羊圈要勤打掃、消毒。”夏仕平年輕時到新疆的親戚家里玩過,并在那里的養(yǎng)殖場打過工,學(xué)到了一些養(yǎng)殖知識,沒想到現(xiàn)在還真派上了用場。
“即使是冬天,羊棚內(nèi)也不能太熱,而且要多通風(fēng),不然羊太嬌氣了出欄就會生病。”說起“養(yǎng)羊經(jīng)”,老夏是一套一套的,平時他還認(rèn)真鉆研養(yǎng)殖技術(shù),還經(jīng)常出門學(xué)習(xí)他人的養(yǎng)殖經(jīng)驗,“每個季節(jié),每個生長時期,羊吃的飼料、喝的水都不一樣,疫苗防疫注射很有必要。”經(jīng)過他的精心喂養(yǎng),羊群越來越壯大。當(dāng)年底,4頭母羊共產(chǎn)子15頭,而且沒有一只羊生病死亡。
這時候,有一家養(yǎng)殖場因轉(zhuǎn)型低價出售羊羔,老夏想入手,可惜手上沒有錢。這時,幫扶干部張清旺得知這一情況之后,立即幫助老夏從縣農(nóng)商行拿到了5萬元無息貨款。老夏高高興興地將100多頭羊羔購入,并擴建了羊圈,準(zhǔn)備大干一場,發(fā)誓要早日摘掉“貧困帽”。
養(yǎng)殖規(guī)模擴大之后,夏仕平?jīng)Q定不走尋常路。他開始研究生態(tài)養(yǎng)羊的方式,不給羊喂任何藥劑和藥水,只喂一些生態(tài)的草和糧食,讓它們自然生長。他說:“這樣養(yǎng)殖出來的羊才是生態(tài)的,吃在嘴里更加安全放心。”
老夏平時趕著羊群到附近的山坡上、河灘邊吃青草,喝清水。盡管羊也能吃一些其他的糧食,但是相比之下青草才是它們的最愛。另外,讓羊在草地上活動,能夠加大它們的運動量,讓肉質(zhì)更加緊致。老夏經(jīng)常注意給羊剪毛,讓羊它們更加耐寒一些,羊肉自然也更加御寒,增加了市場競爭力。
春夏時節(jié),以放養(yǎng)為主,到了嚴(yán)冬,老夏就以備用的口糧喂養(yǎng)。在村民收獲紅苕、花生、玉米時,老夏就用人力三輪車收藤蔓、桔桿,一車車地拉回來曬干堆起來,以備冬天之用。“隨著農(nóng)村一家一戶飼養(yǎng)牲畜量的減少,這些都是多余物,一分錢都不需要花,省了不少開支。”老夏說,“這些就在取材原生態(tài)的食料,羊最喜歡吃。”
幸福的生活是干出來的。經(jīng)過辛苦的飼養(yǎng),2018年春節(jié)前,夏仕平出欄了50多頭羊,收入10萬多元,全家人因此過了一個“肥年”。如今,老夏從當(dāng)初的5頭羊,發(fā)展到現(xiàn)在的300多頭羊,他也成為全村脫貧致富的典型。
“扶貧羊”頂開致富門,眼看著日子一天比一天過得好,老夏渾身有使不完的勁,他注冊了仕平山羊養(yǎng)殖場,以合作的形式拉入貧困戶8戶24人,依靠自己的技術(shù)和經(jīng)驗帶領(lǐng)其它貧困戶脫貧致富。