蘋果樹在年周期的栽培管理中，促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)積累的同時，應(yīng)最大限度的減少營養(yǎng)物質(zhì)的無效消耗。這兩方面，是取得蘋果高產(chǎn)的有效栽培管理措施。具體應(yīng)采取以下管理措施：

　　一、要養(yǎng)好根 

　　果樹的根系是吸收無機(jī)營養(yǎng)和水分的主要器官。土壤供給果樹的無機(jī)營養(yǎng)，是通過樹根吸收。要養(yǎng)好樹根使根系生長發(fā)育良好，必須為根系生長發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境。如：一是保持土壤濕度的穩(wěn)定性，不能忽濕忽干；二是穩(wěn)定土壤的酸堿度，使土壤的PH值適宜果樹生長結(jié)果的范圍內(nèi)，過高過低都不利于根系的正常生長吸收；三是增施有機(jī)肥，減少化肥用量，給土壤創(chuàng)造和諧的環(huán)境，使土壤內(nèi)的各種元素處于和諧的狀態(tài)，促進(jìn)根系的生長和吸收；四是鏟除土壤病害，促進(jìn)根系健壯生長。

　　二、改良土壤，除草保墑，防治病蟲 

　　深翻土地，掏沙換土，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)；深挖定植穴，進(jìn)行果園種草，樹盤覆草，都是為創(chuàng)造良好的根系生長環(huán)境。在果樹生長季節(jié)中，天氣降雨后或給樹澆水后，及時淺耕除草保墑；防治危害根系的病蟲，保護(hù)根系正常生長，都是必須及時做好的管理工作。

　　三、增加土壤有機(jī)質(zhì) 

　　許多果園的土壤有機(jī)質(zhì)含量很低。要使果樹健壯生長，早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、高效，果園土壤有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到2%~3%，至少要達(dá)到1.5%以上。果園種草、樹盤覆草，施用有機(jī)肥，是增加土壤有機(jī)質(zhì)含量的有效措施。有機(jī)肥可選用秸稈與牛、羊、豬、雞糞混合經(jīng)過發(fā)酵，達(dá)到充分腐熟后施用（特別是雞糞必須充分腐熟），也可加適量的對應(yīng)的化肥和礦物肥（多種微量元素）以及生物菌肥。

　　四、要科學(xué)施肥 

　　科學(xué)施肥不僅促進(jìn)果樹根系生長，對樹在生長后期增加營養(yǎng)積累和來年樹的生長發(fā)育，都有著重要作用。要增加樹體的營養(yǎng)積累，要在早秋施基肥時施有機(jī)肥。根據(jù)蘋果樹不同發(fā)育階段，確定施用肥料的種類、數(shù)量、施肥次數(shù)。在果樹年生長周期內(nèi)，要依據(jù)果樹需肥規(guī)律，樹的長勢，確定追肥時期、次數(shù)、追施的肥料種類和施肥量。注意進(jìn)行科學(xué)的施肥，方能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)除用于果樹生長發(fā)育外，還能有所積累。

　　五、要保護(hù)好葉片 

　　果樹生長發(fā)育所需的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，是通過葉片進(jìn)行光合作用的產(chǎn)物。進(jìn)行光合作用必須有陽光，因此，要增加和積累豐富的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，就必須使樹葉片最大限度的得到光照，確保樹體有足夠的、健全的、但不是過多而造成單株樹冠或全果園郁閉的葉片。

　　　六、要增強(qiáng)光照 

　　要使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)多積累，就要確保枝條、葉片的見光。通過四季修剪，調(diào)整好樹體枝條的數(shù)量、葉幕的厚度和葉幕之間的間距。也就是樹體結(jié)構(gòu)要合理、如此才能使樹體得到更多的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)不僅能滿足當(dāng)年樹生長和結(jié)果的需要，且能有更多的積累，用于成花、結(jié)果，并能提高貯藏營養(yǎng)水平。

　　　七、合理修剪 

　　修剪時不能過多留枝，避免養(yǎng)分分散。夏季修剪不能過重，造成葉片數(shù)量減少，影響有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì)的合成。（據(jù)陜西果業(yè)信息網(wǎng)）