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素漢堡不能被稱為“漢堡” 歐洲議會將為素食正名中新網4月8日電 據美國《世界日報》報道，日前，歐洲議會農業和農村發展委員會（AGRI）通過一項食品標簽法修正案，該草案規定，不含肉類的產品不得使用與肉相關的字眼。 報道稱，該草案于日前獲得80%的委員會成員支持，相關的肉類名稱包括牛排、香腸、薄肉片和漢堡等。草案將于今年五月歐洲議會選舉后，由歐洲議會成員投票表決。 負責監督立法的法國議會成員安德里厄（ Eric Andrieu ）表示，投下贊成票的議會成員純粹是為了消費者利益著想，“人們需要知道他們在吃什么，想要少吃肉的人也應該知道他們在吃什么，人們都應該知道他們的盤子里有什么”。 安德里厄說，這項作法可被視為替素食品牌創造機會，“牛排”一詞應該只適用于真正的牛肉，而有些新產品也應當擁有新綽號，在這方面仍有很多工作要做，需要發揮創造力。 英格蘭西南部和直布羅陀議會成員表示，希望商品名稱的禁令能使食品生產者放棄嘗試仿效肉食世界。 該成員稱，“不是說我不能吃培根，所以要用一些奇怪的食物來制作一種味道像培根的東西，你可以選擇其他美味菜肴，并且從蔬菜開始，而不是肉類替代品”。 但有反對人士認為，這不過是肉類游說團體在維護自身利益，而這會扼殺年輕一代所盛行的素食主義潮流。 歐洲綠黨議會成員卡托（Molly Scott Cato）表示，“這顯然是企圖攻擊像素食肉的肉類替代品”。雖然對新規的背后動機感到懷疑，但她理解這同時反映肉類行業承受的壓力，因為人們轉向更便宜和健康的食物，擔憂自己市場規模削弱。 據報道，上一次食品標簽問題發生于乳制品行業。2017 年，德國消費者保護組織控訴德國一家食品公司TofuTown，稱該公司生產的豆腐奶油、素食奶酪等產品都是植物基產品。 隨后歐洲法院裁定，大豆和豆腐等植物性產品不得以“牛奶”、“奶油”或“黃油”等名義出售，即使這些產品上附帶信息，表明是植物來源。 |
