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果樹全營養(yǎng) “四肥” 調(diào)理技術(shù)

  生產(chǎn)中施肥不合理,會造成果品外觀不佳、口感不好,所以提高果品質(zhì)量是關(guān)鍵,要在營養(yǎng)供應(yīng)上下功夫,即合理施肥。筆者經(jīng)過多年的技術(shù)推廣實(shí)踐,提出了“果樹全營養(yǎng)四肥調(diào)理”的理論,即通過對四類肥料(有機(jī)肥、大量元素肥料、生物菌肥、中微量元素肥料)科學(xué)搭配來實(shí)現(xiàn)果樹的營養(yǎng)供應(yīng),確保果樹根系能夠獲得全面而充足的營養(yǎng)物質(zhì)。下面就該理論進(jìn)行介紹,期望能夠?qū)麡渖a(chǎn)者提供一些借鑒。

  一、四種肥料種類 

  1.有機(jī)肥。有機(jī)肥在提高果品品質(zhì)方面意義重大。有機(jī)肥料施入土壤后,有機(jī)質(zhì)能有效地改善土壤理化狀況,熟化土壤,增強(qiáng)土壤的保肥供肥能力和緩沖能力,為果樹的生長創(chuàng)造良好的土壤條件。同時,有機(jī)肥腐解后,為土壤微生物活動提供能量和養(yǎng)料,促進(jìn)微生物活動,加速有機(jī)質(zhì)分解,產(chǎn)生的活性物質(zhì)能促進(jìn)根系的生長和提高果品的品質(zhì)。有機(jī)肥不足的果園,可采用生草制提高土壤有機(jī)質(zhì),日本在果品生產(chǎn)中已經(jīng)普遍應(yīng)用生草制,效果良好。需要注意的是生草制盡量不要和養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨結(jié)合,否則起不到增加土壤有機(jī)質(zhì)的作用。

  修剪下的樹枝、落葉、雜草及農(nóng)作物秸稈都可粉碎腐熟處理后當(dāng)做有機(jī)肥。

  2.大量元素肥料。氮、磷、鉀是果樹必需的三大元素,施用這三大元素已經(jīng)普遍被廣大果農(nóng)認(rèn)識和接受,而且對提高果品產(chǎn)量起到了重要作用。需要指出的是,大量元素不僅僅是指氮、磷、鉀,還包括碳、氫、氧。碳、氫、氧這3種元素同樣十分重要,它們分別從空氣和水中獲得。所以果園不能郁閉,一定要通風(fēng)透光,而且澆水要及時,注意保持土壤合適的墑情。

  3.生物菌肥。現(xiàn)在生物菌肥種類很多,對果樹效果好的主要是解磷、解鉀和加速腐熟、能夠增強(qiáng)有機(jī)質(zhì)分解能力和土壤透氣性的有益菌。

  4.中微量元素肥料。中量元素指的是硅、鈣、鎂、硫,對果樹的作用僅次于大量元素,近幾年的研究表明,中量元素對提高樹體抗性及果品質(zhì)量有重要作用,應(yīng)該引起高度重視,不應(yīng)該只把他們當(dāng)成可有可無的微量元素去對待。尤其硅元素,對果樹具有良好的作用,目前越來越受到重視。

  微量元素是指果樹必需的鐵、硼、錳、銅、鋅、鉬、氯。微量元素對果樹來說雖然需要的量少,但缺一不可。往往果樹出現(xiàn)這樣那樣的問題,好多情況是由于某種必需元素的缺失造成的。所以適量補(bǔ)足所缺的微量元素,對提高產(chǎn)量和品質(zhì)十分重要。這方面要注意兩種傾向,一是根本不重視,只知道施大量元素化肥;二是施用過量問題,微量元素施得過量,會發(fā)生拮抗,起到相反的作用。還要注意在海積平原地區(qū),因?yàn)橥寥篮塞}類較多,所以不必額外補(bǔ)充氯元素,而且好多果樹是忌氯的。

  二、施肥用量 

  1.有機(jī)肥。一般每畝施用量5~8立方米。注意一定要腐熟。雞糞、人糞肥效高,可適度減少;秸稈、草類肥,可適度增加;豆粕類餅肥等每畝施500公斤左右。

  2.化肥類。大量元素肥料施用的量,要根據(jù)樹種的不同和產(chǎn)量的不同區(qū)別對待。同時還要根據(jù)施用有機(jī)肥的量及肥料種類的不同而數(shù)量不同。施用有機(jī)肥較多時,可適度減少大量化學(xué)元素肥料的施用量。甚至完全取消化肥的使用,只施用有機(jī)肥。一般設(shè)計(jì)產(chǎn)量2000公斤畝左右時,每畝施用硫酸鉀型氮磷鉀復(fù)合肥(含量各15%)100~150公斤。

  3.生物菌肥。商品生物菌肥一般每畝25公斤即可。

  4.中微量元素。沖擊平原地區(qū)施用中微量元素肥料十分重要,一般每畝15~25公斤為宜。

   三、施肥方法和時期 

  1.有機(jī)肥

  在不施化肥的情況下,有機(jī)肥施用量要達(dá)到每畝8立方米以上,土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到3%以上,才能滿足果樹對營養(yǎng)的需求,且產(chǎn)量控制在畝產(chǎn)1500公斤左右。要根據(jù)設(shè)計(jì)的目標(biāo)產(chǎn)量,確定施肥量。使果樹能夠適量生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果品,又不至于使樹勢衰弱和導(dǎo)致大小年現(xiàn)象,也不會造成樹勢太旺。果園較小,有富余勞動力時,可于秋季(9~11月份)進(jìn)行人工擴(kuò)穴施肥,即從定植坑向外擴(kuò)展40~50厘米,把有機(jī)肥與表土拌勻后施入,以后逐年秋季進(jìn)行擴(kuò)穴施肥,直到株間相連。果園面積較大時,可秋季全園撒施,結(jié)合菌肥施用,進(jìn)行機(jī)械深翻20~30厘米。

  利用生草制增加有機(jī)肥時,生草的方法有人工種草和自然生草兩種方式。適合樹下人工種植的草類品種主要有高羊茅、鴨茅草、結(jié)縷草、黑麥草、鼠茅草、紫花苜蓿、野豌豆、白三葉草及草木樨等。自然生草方式簡單,只是把果園中高大的雜草如蒿草、灰藜、莧菜、蘆草、茅草、荻草、苘麻等,以及蔓生的拉拉秧、蘿?、牽牛花等清除即可。可適當(dāng)淺施氮肥促進(jìn)草的生長,以氮養(yǎng)碳。每年待草長到50厘米以上時進(jìn)行割草,割后覆蓋于樹盤之下,讓其自然腐爛,每年割草2~3次。需要注意的是,自然生草果園,8月份以后不要再進(jìn)行割草,以利于其結(jié)籽。實(shí)行生草制的頭3年也可以不耕翻,以后隔2~3年結(jié)合補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)耕翻20~30厘米,使有機(jī)質(zhì)達(dá)到下層土壤。

  可結(jié)合起壟栽培施有機(jī)肥,果樹定植前先對果園土壤施入足量的、充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥,每畝施8立方米以上,之后每畝再施入18%的過磷酸鈣150公斤,均勻撒在果園地面上,耕翻深度15~20厘米。然后測出植樹線,在行距4米的情況下,把中間寬2米、厚15~20厘米的表層土翻到兩側(cè),形成高30~40厘米、寬2米的壟。再從壟的中間植樹,行間生草,壟上覆蓋。

  2.化肥(包括大量元素)

  可采用樹下多點(diǎn)坑施法,每坑50克左右,均勻分布于樹冠之下,施肥坑間距30厘米,距樹干50厘米以外,樹冠垂直投影以內(nèi)。也可撒施到樹行間,用拖拉機(jī)淺翻10~15厘米。分別在3月、6月、9月各施1次,或一次性施用緩釋型的均可。

  3.中微量元素

  要配合施有機(jī)肥,全園普遍施用,如果仍然有缺素癥狀的,可以有針對性的定點(diǎn)施用。對有機(jī)質(zhì)豐富的果園,只根外噴肥即可滿足微量元素的需求,一般微量元素鹽類化合物生長季節(jié)噴施濃度為500~1000倍為宜,萌芽前濃度50~100倍。夏季要避開上午11時到下午4時之間的高溫時段噴施;鐵、鋅等肥料可使用有機(jī)酸絡(luò)合類型,減少肥害發(fā)生。

  4.生物菌肥

  可于秋季施有機(jī)肥的同時,撒開淺翻與土壤混合均勻。在腐熟漚制有機(jī)肥時摻入生物菌肥,可起到加速腐熟,增大肥效的效果。

  施肥一定要配合澆水,水不僅是果樹必需的生長要素,而且是使肥料溶解被果樹吸收利用的溶劑,一定要高度重視,切勿使果樹過度干旱。  衡水市桃城區(qū)農(nóng)林局 孫金卓 付秀慧 彭麗華 許文西 


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