2018年起，中國農村合作經濟管理學會推動農產品防偽追溯體系在北京新發地農產品批發市場落地。“我們依托中國產品質量追溯網絡平臺的農產品質量追溯體系，在生產端和消費端之間搭起一個有效的橋梁。讓生產者生產放心的農產品，讓消費端能看到生產者的生產過程，讓生產和消費之間的信息能夠實時互通。”中國農村合作經濟管理學會農產品品牌營銷與可追溯專業委員會秘書長于占海說。

　　香蕉經銷商張忠義的“永信恒昌”香蕉品牌是新發地市場實行防偽溯源的眾多品牌之一。2018年12月下旬，在廣西隆安縣那桐鎮方村定旺屯張忠義承包的一萬五千畝連片香蕉種植基地里，蕉農在進行這一季香蕉的收尾工作了，園內依然一片忙碌，村民們忙著洗蕉、選蕉、貼標、包裝。張忠義說：“我們一開園的時候，每斤賣3.2元左右。馬上就剩幾車貨了，現在每斤還賣2元。”而在不遠處的香蕉收購點，前來賣香蕉的蕉農告訴記者，眼下的收購價1塊多，一開園的時候也就2.6元。

　　同一地的香蕉，價格差別為何這么大？原來張忠義的基地香蕉從種植就進行標準化綠色生產，一下基地還會被貼上一張識別“身份”的二維碼，二維碼的信息記錄下每一把香蕉的產地、生產過程、管理人等信息，相當于有了一張“身份證”，品質有保證，價格也上去了，在市場上大受歡迎。

　　保護農民——好品牌才能賣好價

　　北京市新發地農產品股份有限公司董事長張玉璽告訴記者，新發地在全國93個貧困縣建了36萬畝優質農產品生產基地，近20年來，為貧困地區打造了230多個自主農產品品牌，這些品牌已經讓4萬多貧困戶脫貧致富。

　　“品牌起到作用之后，假的也出來了，為了保護這些品牌，我們開始著手建立農產品可追溯制度，目前已經有不少品牌開始使用防偽追溯碼，將來在新發地農產品批發市場，所有的自主品牌都要用上中國防偽追溯碼。這不僅對消費者和生產者是負責，也是一種對品牌的有效保護。”張玉璽說。

　　保護好品牌就是在保護農民。每一個品牌的生產末端，都是千千萬萬的農戶，他們依靠著強有力的農產品品牌在市場上開疆辟土，才有了穩定的增收致富的路子。

　　在張忠義負責的隆安縣香蕉園，由基地統一土地流轉、統一技術指導、統一農資、統一收獲，然后承包給當地的村民，隆安縣方村村民馬德成夫妻倆就管理著60畝蕉園。馬德成給記者算了一筆賬：“我們種出來的香蕉，每斤能提成一毛八，這60畝今年一共產了36萬斤香蕉，僅這一項收入就有6.48萬元，加上在蕉園臨時打工的收入，全年收入7萬多元。”

　　馬德成家以前是村里的建檔立卡貧困戶，到蕉園工作以后一年實現脫貧。妻子楊彩云說：“以前家里窮，也不知道干啥，現在天天在蕉園里除芽除草、施肥、抹花、套袋，綁繩子，天天有事做，可充實了。”

　　保護品牌——“一物一碼”不容摻假

　　假冒農產品對品牌的危害是極大的。張忠義說：“有人這幾年收小農戶的香蕉，也吆喝著我們的‘永信恒昌’品牌去賣，但消費者不知道，一吃味道不一樣了，就打電話投訴。這樣長久下去，就不信任我們好不容易打造的香蕉品牌了。”

　　那么，一張小小的二維碼如何能夠將假冒的農產品拒之門外，保護好品牌？張忠義說，掃一掃防偽追溯碼，香蕉產自哪里、種植管理過程、公司情況全有了，如果信息跟實際對不上，那就不是我基地產的，就是假的。關鍵這種防偽追溯碼是一物一碼，不可復制的。

　　劉文坡是新發地市場的蘋果經銷商，他的甘肅紅富士蘋果品牌帶動了萬畝果園種植。“品牌越做越大，沒想到會有人假冒我的品牌，要不及時處理，好不容易做起來的品牌就讓這些假冒給毀了。”劉文坡說，“通過掃防偽追溯碼，就能查到我所有的信息、產地、我的公司。中國追溯標還有一個好處，就是一果一碼，掃描一次，這個標就完成了使命。”

　　記者在現場隨手拿起蘋果，用手機掃描一次后，再掃第二次就出現警告內容：此商品已經被消費。消費的時間：2018年12月21日，下午1點55分28秒。消費的地點：在北京新發地農產品批發市場甘肅廳西136米處。信息十分詳細。

　　一物一碼的優勢在于，能從根本上杜絕有人再假冒生產二維碼貼標。中追（北京）科技有限公司品牌策劃總監席寧說：“一物一碼的標，如果造假者再印的話，只有第一次掃描是真的。在我們系統后臺，對掃碼的次數會有一個上限預警提示，如果我們企業設置二十次，那么這個產品掃描超過了二十次，系統就會報警，就會提示企業。這樣才能讓假冒者無處逃遁。”

　　保證質量——迎合消費市場需求

　　“我們必須按照標準化生產的要求來管理，一個環節都不能少，不僅全程要施有機肥，而且還要撒石灰。有機肥加石灰，結合在一起，通過把整體土壤改良，達到植物生長需要的環境，香蕉長得更好。”馬德成講起香蕉種植技術來滔滔不絕。加入中國追溯產品質量追溯系統平臺后，香蕉的生產過程對消費者而言是全程透明的，容不得半點馬虎。

　　“如今，消費者的需求已經從吃得飽向吃得好轉變，寧可多花點錢，也要吃到質量放心的好東西。”張忠義說，“我們的香蕉，貼了防偽追溯碼的明顯更好賣，更受市場歡迎，價格稍高一點，消費者也可以接受。”

　　記者在新發地市場走訪發現，有防偽追溯標的產品明顯更受青睞。劉文坡說，他這個大品牌已經有蘋果、櫻桃、哈密瓜三個產品用上了可追溯二維碼，并且就這三個產品銷得好，2019年他的所有產品都要用上追溯標。他介紹，“中國追溯”的防偽追溯碼還有個特殊的功能，就是消費者吃我品牌的東西覺得好，點擊“復購”功能鍵，即可直接從我這里買到放心的產品。消費者方便，我也擴大了銷路。

　　跟隨者一顆香蕉的生產銷售之路，記者最后來到了北京的一家超市。工作人員說，很明顯，貼了防偽追溯碼的香蕉賣得更快，因為消費者更放心。一位消費者說：“貼了防偽追溯標的產品肯定更有保障些，否則商家也不敢貼上去，讓我們消費者知道產自哪里，怎么產的，吃出問題來能一追到底。”