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集安市市場監管局部署兩節期間食品安全監管監管集安市市場監督管理局日前強化措施，部署兩節期間食品安全監管。 一是加強組織領導，開展隱患排查。組織對本轄區內農產品種養、畜禽屠宰、食品生產、流通、餐飲消費環節食品安全隱患排查工作，采取有力措施，及時排除食品安全隱患。 二是落實監管責任，嚴懲違法行為。切實發揮食品監管職能整合的優勢，強化食品從生產源頭、食用農產品到餐飲消費終端的全程無縫安全監管。發現違法行為要依法從重從快查處，涉嫌犯罪的，及時移送公安機關處理。 三是強化監督檢查，突出兩節期間食品藥品監管重點。以糧油、肉及肉制品、水產品、飲料、酒類、保健食品、兒童食品、地方特色食品和節令性食品等為重點品種；以學校及建筑工地食堂、承辦年夜飯和群體性聚餐等集中用餐單位、農村自辦宴席為重點單位；以生產經營主體準入資格及其進貨查驗、索票索證、購銷臺帳等制度的執行情況，督促生產經營者嚴格落實食品安全管理制度，切實防范重大食品安全事件的發生。 四是嚴格應急值守，強化應急處置。嚴格執行24小時值班制度和領導帶班值班制度，做好食品安全事件的應急處置工作。要堅決克服麻痹松懈思想，保持高度敏感性，密切關注輿情動態，保持通訊聯絡暢通。一旦發生食品安全事故，要立即啟動食品安全事故應急預案，在第一時間組織核查處理并及時按規定上報，做到反應靈敏、響應快速、處置有效，最大限度降低危害，嚴防事態蔓延升級。 |
