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廣西壯族自治區食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2018年第43期總第164期）近期，廣西壯族自治區食品藥品監督管理局組織抽檢肉制品、飲料、蜂產品及食用農產品等4類食品275批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品256批次，不合格樣品19批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，該樣品即判定為不合格產品。具體情況公告如下： 一、抽檢總體情況 所有抽檢樣品遵循隨機抽樣原則。抽檢肉制品樣品82批次，不合格樣品10批次；抽檢飲料樣品69批次，不合格樣品9批次；抽檢蜂產品樣品55批次、食用農產品樣品69批次，均未檢出不合格樣品。 二、不合格樣品產品情況 （一）南丹縣鴻發批發部銷售的標稱“東興瑞和食品有限公司”生產的“泡鳳爪”樣品（商標：鹵之深及圖形商標，生產日期/批號：2018-05-02，規格：40克/袋），菌落總數檢出值為①＜10CFU/g、②6.4×102CFU/g、③3.4×105CFU/g、④1.5×102CFU/g、⑤1.2×105CFU/g，標準規定檢出值n=5，c=2，m=104CFU/g，=105CFU/g。 （二）都安三和南城百貨有限公司銷售的標稱“阜陽雨潤肉類加工有限公司”生產的“美味雞肉火腿腸”樣品（商標：旺潤，生產日期/批號：2018-04-14，規格：280克（28克×10支）/袋），菌落總數檢出值為①＜10CFU/g、②7.0×102CFU/g、③4.5×105CFU/g、④＜10CFU/g、⑤4.1×105CFU/g，標準規定檢出值為n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。 （三）廣西靈山縣鹿生源鹿業開發有限公司銷售的標稱“廣西靈山縣鹿生源鹿業開發有限公司”生產的“即食鹿肉巴”樣品（商標：/，生產日期/批號：2018-01-24，規格：100g/袋），菌落總數檢出值為①1.3×106CFU/g、②4.3×105CFU/g、③1.8×104CFU/g、④1.1×106CFU/g、⑤6.1×105CFU/g，標準規定檢出值為n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。 （四）靈山縣武利鎮丁奇軍副食店銷售的標稱“廣西寧明縣康特力食品有限公司”生產的“泡鳳爪（山椒味）”樣品（商標：雅善坊，生產日期/批號：2018-04-14，規格：52克/袋），菌落總數檢出值為①＜10CFU/g、②1.3×106CFU/g、③1.1×106CFU/g、④15CFU/g、⑤1.7×106CFU/g，標準規定檢出值為n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。 （五）平南縣大新供銷合作社皆好百貨店銷售的標稱“橫縣蒼瑞食品有限公司”生產的“山椒泡爪”樣品（商標：百香味及圖形，生產日期/批號：2018-04-20，規格：50克/袋），菌落總數檢出值為①3.8×105CFU/g、②4.1×105CFU/g、③5.1×105CFU/g、④5.6×105CFU/g、⑤4.0×105CFU/g，標準規定檢出值為n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。 （六）寧明聯華超市有限公司銷售的標稱“靖西清香食品貿易有限公司”生產的“泡椒鳳爪”樣品（商標：夢佳肴，生產日期/批號：2018-02-02，規格：52克/袋），菌落總數檢出值為①6.4×104CFU/g、②10CFU/g、③1.7×104CFU/g、④＜10CFU/g、⑤2.1×105CFU/g，標準規定檢出值為n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。 （七）柳城縣太平鎮聚潛食品廠（普通合伙）銷售的標稱“柳城縣太平鎮聚潛食品廠”生產的“牛臘巴”樣品（商標：/，生產日期/批號：2018-08-09，規格：100克/袋），菌落總數檢出值為①2.0×104CFU/g、②2.9×103CFU/g、③1.1×105CFU/g、④1.4×105CFU/g、⑤2.8×104CFU/g，標準規定檢出值為n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。 （八）融安縣敏敏食品批零部銷售的標稱“平原縣華利食品廠”生產的“蜜汁烤翅”樣品（商標：鄉奇，生產日期/批號：2018-06-02，規格：30克/袋），商業無菌檢驗結果為非商業無菌，標準規定為商業無菌。 （九）靈山縣舊州鎮志城商店銷售的標稱“玉林市多都食品廠”生產的“野山椒泡爪”樣品（商標：永達鑫豪及圖形，生產日期/批號：2018-06-15，規格：50克/袋），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢出值為0.13g/kg，標準規定檢出值為≤0.075g/kg。 （十）大化縣大潤家商貿有限公司銷售的標稱“重慶市凱意食品有限公司”生產的“泡山椒雞肘（輻照食品）”樣品（商標：友意及圖形，生產日期/批號：2018-07-01，規格：188克/袋），銅綠假單胞菌檢出值為①1.4×105CFU/g、②6.0×103CFU/g、③6.3×103CFU/g、④2.4×105CFU/g、⑤5.6×104CFU/g，標準規定檢出值為n=5，c=2，m=104CFU/g，M=105CFU/g。 （十一）崇左市石林純凈水廠銷售的標稱“崇左市石林純凈水廠”生產的“飲用純凈水”樣品（商標：石景林，生產日期/批號：2018-07-31，規格：18.8L/瓶），銅綠假單胞菌檢出值為①4CFU/250mL、②2.8×102CFU/250mL、③1.9×102 CFU/250mL、④＜1CFU/250mL、⑤＜1CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。 （十二）大化縣古瑤山泉飲用水有限公司銷售的標稱“大化縣古瑤山泉飲用水有限公司”生產的“古瑤山飲用純凈水”樣品（商標：古瑤山，生產日期/批號：2018-08-15，規格：18.6L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL、②＜1CFU/250mL、③＜1CFU/250mL、④＜1CFU/250mL、⑤5CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。 （十三）柳城縣孔姐土特產商行銷售的標稱“廣西柳城縣盛月飛陽食品有限責任公司”生產的“壯方手工老姜紅糖（植物固體飲料）”樣品（商標：壯方藝術字，生產日期/批號：2018-02-02，規格：250克/盒），菌落總數檢出值為①8.0×102CFU/g、②1.1×103CFU/g、③1.3×103CFU/g、④1.1×103CFU/g、⑤2.8×103CFU/g，標準規定檢出值為n=5，c=2，m=103CFU/g，M=5×104CFU/g。 （十四）南寧市闊茗百貨店銷售的標稱“廣西駱越泉天然飲用水有限責任公司”生產的“甘棠牌包裝飲用水”樣品（商標：甘棠藝術字及圖形，生產日期/批號：2018-08-02，規格：18.6L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①2.8×104CFU/250mL、②2.9×102CFU/250mL、③2.4×102CFU/250mL、④1.0×102 CFU/250mL、⑤2.7×102 CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。 （十五）廣西南丹桂緣飲品有限公司銷售的標稱“廣西南丹桂緣飲品有限公司”生產的“檸檬汽水（碳酸飲料）”樣品（商標：高思遠及圖形商標，生產日期/批號：2018-07-06，規格：400ml/瓶），菌落總數檢出值為①1.6×105CFU/mL、②4.5×104CFU/mL、③6.3×104CFU/mL、④6.9×104CFU/mL、⑤1.5×105CFU/mL，標準規定檢出值為n=5，c=2，m=102CFU/mL，M=104CFU/mL。 （十六）廣西南寧市八里山飲品有限公司銷售的標稱“廣西南寧市八里山飲品有限公司”生產的“名聚山里人（包裝飲用水）”樣品（商標：名聚山里人及圖形商標，生產日期/批號：2018-07-21，規格：18L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①35CFU/250mL、②33CFU/250mL、③2.6×104CFU/250mL、④1.6×102CFU/250mL、⑤14CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。 （十七）融安縣臨江液化氣站銷售的標稱“廣西融安縣笙露天然山泉水有限公司”生產的“笙露山泉（天然泉水）”樣品（商標：笙露，生產日期/批號：2018-08-13，規格：18.6L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL、②＜1CFU/250mL、③＜1CFU/250mL、④2CFU/250mL、⑤＜1CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5，c=0，m=0CFU/250mL；標稱“融安縣紅茶山泉水聯營廠”生產的“紅茶山泉水（飲用天然泉水）”樣品（商標：紅茶山泉，生產日期/批號：2018-08-09，規格：18.9L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL、②＜1CFU/250mL、③＜1CFU/250mL、④11CFU/250mL、⑤＜1CFU/250mL，標準規定檢出值為n=5，c=0，m=0CFU/250mL。 （十八）柳城縣太平鎮覃熊批發部銷售的標稱“融安縣紅茶山泉水聯營廠”生產的“紅茶山泉水（飲用天然泉水）”樣品（商標：紅茶山泉水，生產日期/批號：2018-06-14，規格：600ml/瓶），溴酸鹽檢出值為0.014mg/L，標準規定檢出值為≤0.01mg/L。 以上不合格樣品的檢驗機構均為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。 三、對抽檢不合格食品查處情況 對上述抽檢中發現的不合格食品，各相關市、縣（市、區）食品藥品監管部門均已經依法進行處置。 特此通告。 |
