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海南曝光3批次不合格食用農產品 豬肝中檢出禁用藥物食品伙伴網訊 11月8日，海南省食藥監局公布第43期食品安全抽樣檢驗結果，抽檢的食用農產品、食鹽2類產品85批次樣品中，有3批次食用農產品檢出不合格。 不合格食品中，2批次豬肝檢出禁用藥物。其中1批次為瓊海百佳匯商貿有限公司銀海路分店銷售的雙匯豬肝檢出五氯酚酸鈉，檢測值為5.6μg/kg。 五氯酚酸鈉屬于有機氯農藥，是氯代烴類殺蟲劑和殺真菌劑。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，五氯酚酸鈉為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。五氯酚酸鈉能抑制生物代謝過程中氧化磷酸化作用， 會造成人體的肝、腎及中樞神經系統的損害。 另1批次為�？谛阌⑷~�；ㄘi肉攤位銷售的豬肝檢出氧氟沙星，檢測值為176μg/kg。 氧氟沙星屬于喹諾酮類抗菌藥，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。氧氟沙星屬于喹諾酮類抗菌藥，在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果�！栋l布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告第2292號）中規定，在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。超標原因可能為養殖過程中的違規使用。 除豬肝外，還有文昌清瀾春葉蔬菜攤銷售的韭菜檢出克百威超標，檢測值為0.13mg/kg。 克百威，又名呋喃丹，屬于高毒農藥，是一種廣譜性殺蟲、殺螨、殺線蟲劑，不僅具有觸殺、胃毒作用，并具有很強的內吸活性�！妒称钒踩珖覙藴� 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763）中規定，芹菜中克百威的最大殘留限量為0.02mg/kg。若長期食用農藥殘留超標的蔬菜，可能對人體健康產生一定的不良影響。 對抽檢中發現的不合格產品，當地食品藥品監管部門已經依法采取措施予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣食藥監管局官網予以公布。 |
