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河南鶴壁：街邊買了一塊鹵肉，一家四口吃完鬧肚子“剛買回來的鹵肉，我們一家四口吃完后都拉起了肚子�！�8月14日，家住鶴壁市山城區長風路南段的司先生致電百姓熱線稱，他懷疑自己從街邊流動攤販那里買回家的鹵肉不新鮮，他和家人食用后均出現了腸胃不適的癥狀，但苦于沒有留下消費憑證也找不到流動攤販，想要討個說法成了難題。 8月13日下午，司先生下班回家時在長風路上遇到了一個推著三輪車賣鹵肉的攤販，他上前瞅了一眼，攤販賣的豬頭肉冒著熱氣，顏色挺誘人，而且價格實惠，他便買了一塊�！盎氐郊液螅i頭肉變涼了，這時我發現肉的顏色沒有之前鮮亮，用刀切的時候感覺肉質有些硬。我以為這是鹵肉放涼后的正�，F象，便沒有在意，將鹵肉涼拌了一下，我們一家四口都吃了�！彼鞠壬f，到了8月13日晚上8時左右，他和家人不約而同地感覺到肚子疼痛，接著就拉起了肚子。 “我們一家人都去了醫院，醫生說我們是因為吃了不干凈的食物，才引起腸道不適，好在并不嚴重。醫生給我們開了點兒藥，我們就回家了。”司先生說，“思前想后，肯定是吃的鹵肉有問題，很有可能鹵肉并不新鮮，只是攤販在售賣時加熱了，我才沒看出來。第二天我再去老地方找那個攤販卻找不到了�！� 就此，市食品藥品監督管理局一位工作人員提醒，鹵肉作為常見的熟食，從選材、加工到售賣各個環節都會直接影響其衛生情況，而且夏季氣溫高，細菌滋生速度快，熟食如果存放不當很快就會變質。因此，市民在選購熟食、涼拌菜等食品時，應盡量選擇防蟲、防蠅設施齊全，存放條件干凈衛生的商家購買，并留好消費憑證，遇到問題可以撥打12331反映或舉報。“需要格外提醒的是，如果發現熟食變質變味兒，一些市民認為加熱后還可以繼續食用，其實這是錯誤的，因為一些微生物產生的毒素靠加熱是破壞不了的，所以千萬不要進食變質的食品�！� |
