據美國聯邦公報消息,2018年8月9日,美國環保署發布條例,豁免活性物質Cerevisane在所有商業食品中的最大殘留限量要求。
活性物質Cerevisane的主要成分為釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的細胞壁,是從釀酒酵母菌株 LAS 117中分離出來的特異性產物。
本次豁免申請由樂斯福酵母公司(Lesaffre Yeast Corporation)按照美國《聯邦食品、藥品與化妝品法案》的要求提交。
新條例自發布之日起生效,有關人員可在2018年10月9日之前提交意見。