盛夏時節，在安徽省黃山市黟縣的泗溪村香榧基地上，宏村小康香榧專業合作社幾名社員正在小心翼翼地給香榧除草、施肥。這幾天，該合作社社長鄭建軍正在與電商平臺合作，積極發展銷售代理商和銷售終端。

　　在去年底成功申報為國家農產品地理標志認證產品的“宏村香榧”，如今發展勢頭正足，合作社年收入已突破1000萬元(人民幣，下同)。

　　黟縣是古徽商聚集地和徽文化發祥地之一，境內的西遞宏村等景點聞名遐邇。今年以來，黟縣聚焦當地特色黑茶、黑果(香榧)、黑糧、黑雞和黑豬“五黑”產業發展，在特色產業中選擇一批更具特色優勢的產業，走上了精細化和品牌化發展之路，鄭建軍的香榧合作社，就是當地“五黑”產業發展的典型。

　　石墨茶是黟縣“五黑”產業黑茶的一種，因“重如石、色如墨”而得名，具有儲存方便、香味濃、營養價值高等品質，2017年，石墨茶通過國家農產品地理標志認證。

　　“在北上廣等大城市，石墨茶非常受歡迎，均價在每斤500元左右，今年的銷售量已經達到了600多萬元，”在弋江源茶業有限公司，總經理李明智介紹，他們正在把石墨茶的悠久歷史和徽文化加以融合，實現品牌輻射、品牌聯營、品牌輸出。

　　在黟縣柯村黑雞保種場，一只只黑雞在山頭穿梭。“為了保證黑雞肉質鮮美，我們采取放養模式，飼料也都是原生態的雜糧”。保種場廠長胡成來說。

　　2009年，黃山黑雞被國家畜禽遺傳資源委員會認定為國家級優質畜禽遺傳資源，黟縣在保種的基礎上，采取“基地+合作社+農戶”的生產模式，組建黃山黑雞養殖專業合作社，統一向養殖戶提供優質雞苗和技術支持，帶動黑雞養殖，目前，該縣黑雞年飼養量達到40萬羽。

　　據黟縣縣委相關負責人表示，目前該縣已形成了十大“五黑”產業示范基地，形成了示范帶動作用。成立了“五黑”區域品牌運營管理中心，統籌開展“五黑”特色產品的品牌推廣、產業對接、市場營銷等工作，為新農業產業發展搭建了平臺。